09 Листопада 2024
Карамельний яблучний сидр: швидкий рецепт
Карамельний сидр буде мати солодкий, м’який смак із теплими нотами паленого цукру для особливої ніжності та глибини. Радимо, як зробити яблучний сидр алкогольний в домашніх умовах.
- Візьміть 8 кг яблук, подрібніть їх і вичавте сік.
- На слабкому вогні розтопіть 500 г цукру до стану карамелі. Не допускайте перегрівання, щоб уникнути гіркоти.
- Влийте карамель у яблучний сік та добре перемішайте.
- Додайте дріжджі та залиште суміш бродити 2-3 тижні при температурі 18-20°C.
- Перелийте сидр у пляшки та залиште витримувати на 4-6 тижнів.
Не сподобався цей сидр яблучний рецепт? Таке цілком може бути. Якщо карамельний смак вийшов занадто різким або недостатньо насиченим, краще замовляйте крафтовий сидр у виробника.
Поділитися
Купити натуральний яблучний сидр без цукру в Україні.
Оберіть свій улюблений смак серед нашої колекції. Кожен напій виготовлений з турботою про якість. Природні інгредієнти, традиційна рецептура і жодних штучних домішок.
Сидр груша напівсолодкий закарпатський «яблуко-груша» купити в Україні
Відкрийте для себе сидр груша від Monbar — чудове поєднання смаків яблука та груші.
99 грн.
Сидр з яблук крафтовий напівсухий «яблуко» купити в Україні
Крафтовий закарпатський сидр яблучний брют — ідеальний вибір для цінителів класики.
99 грн.
Крафтовий закарпатський сидр Розе напівсухий купити в Україні
Сидр яблучний «Розе» — справжній витвір мистецтва від Monbar. Вам сподобається його цікавий смак.
99 грн.
Сидр з бузини напівсухий крафтовий «яблуко-бузина» купити в Україні
Сидр з бузини від Monbar — це поєднання яблучної свіжості та ніжного квіткового аромату.
99 грн.
Рекомендовані статті
Який яблучний сидр купити і що таке сидр? 7 порад від сомельє Монбар
Крафтовий сидр без цукру з Закарпаття: Як Monbar підкорює український ринок
Сидр в Україні: від традицій до сучасних трендів
Закарпатський сидр: чому цей регіон ідеально підходить для вирощування яблук