Як зробити ігристий сидр вдома

Ігристий сидр яблучний домашній рецепт

Отриманий ігристий сидр матиме ніжний смак, легку газованість та свіжість, що робить його ідеальним для святкових подій. Спробуйте цей яблучний сидр алкогольний рецепт, щоб оцінити приємні легкі бульбашки під час дегустації.

  1. Як і для класичного сидру, візьміть 10 кг яблук, подрібніть та вичавте з них сік.
  2. Перелийте сік у контейнер для бродіння та додайте дріжджі для сидру. Бродіння триває 1-2 тижні.
  3. Для природної газованості додайте 100-150 г цукру або меду. Перелийте сидр у пляшки з щільними кришками.
  4. Закрийте пляшки та залиште їх на 2-3 місяці в прохолодному місці для вторинного бродіння. За цей час утвориться природна вуглекислота, яка зробить сидр ігристим.

Тепер ви знаєте, як зробити сидр з бульбашками. Але обов’язково перевірте рівень газованості перед вживанням. Якщо сидр вийшов не таким, як ви очікували, краще купити готовий ігристий крафтовий сидр без цукру.

Поділитися

Купити натуральний яблучний сидр без цукру в Україні.

Оберіть свій улюблений смак серед нашої колекції. Кожен напій виготовлений з турботою про якість. Природні інгредієнти, традиційна рецептура і жодних штучних домішок.

Набір із шести пляшок напівсухого сидру Monbar Rosé об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр в пляшці Monbar напівсухий “розе”, упаковка 6 штук по 330 мл зі знижкою 10% та безкоштовною доставкою

Набір з 6 пляшок яблучного сидру «розе» Monbar — натуральний смак червоних яблук, австрійська рецептура

Набір із шести пляшок сидру Monbar різних смаків об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр алкогольний Monbar “Асорті смаків”, упаковка 6 пляшок по 330 мл, 10% знижки безкоштовна доставка

Набір сидру Monbar асорті — 6 різних смаків натурального алкогольного сидру з Закарпаття без доданого цукру, консервантів і хімії

594 грн. 535 грн.

Набір із шести пляшок напівсолодкого сидру Monbar зі смаком яблука та черешні об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр в скляній пляшці Monbar напівсолодкий “яблуко-черешня”, упаковка 6 штук по 330 мл, 10% знижки і безкоштовна доставка

Набір з 6 пляшок  сидру Monbar “яблуко-черешня” — натуральний фруктовий смак

 

594 грн. 535 грн.

Набір із шести пляшок напівсолодкого сидру Monbar зі смаком яблука та абрикоса об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр з України Monbar напівсолодкий «яблуко-абрикос», упаковка 6 штук по 330 мл зі знижкою 10% і безкоштовною доставкою

Сидр “яблуко-абрикос” Monbar у наборі з 6 пляшок 10% знижки і безкоштовною доставкою

 

594 грн. 535 грн.

Набір із шести пляшок напівсухого сидру Monbar зі смаком яблука та бузини об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр з яблуком та бузиною напівсухий Monbar: упаковка 6 пляшок по 330 мл, 10% знижки і безкоштовна доставка

Набір з 6 пляшок сидру з бузини та яблук Monbar — це ніжний смак без доданого цукру та домішок

594 грн. 535 грн.

Набір із шести пляшок напівсолодкого сидру Monbar зі смаком яблука та груші об'ємом 0,33 л кожна.

Упаковка 6 пляшок по 330 мл сидр без цукру Monbar “яблуко-груша” 10% знижки безкоштовна доставка

Набір з 6 пляшок грушевого сидру Monbar без доданого цукру, з делікатним фруктовим смаком і 100% закарпатським походженням.

 

594 грн. 535 грн.

Набір із шести пляшок напівсухого яблучного сидру Monbar об'ємом 0,33 л кожна.

Упаковка 6 пляшок по 330 мл сидр українського виробництва напівсухий “яблуко” 10% знижки безкоштовна доставка

Набір з 6 пляшок сидру українського виробництва Monbar “яблуко” — натуральний брют без доданого цукру, створений за австрійською рецептурою.

 

594 грн. 535 грн.

Набір із дванадцяти пляшок сидру Monbar Rosé об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр Розе напівсухий Monbar ящик 12 пляшок по 330 мл: знижка 10% безкоштовна доставка

12 пляшок напівсухого сидру Monbar “розе” зі знижкою 10% і безкоштовною доставкою по Україні. Легкий, елегантний, особливий!

Набір із дванадцяти пляшок сидру Monbar різних смаків об'ємом 0,33 л кожна.

Ящик сидру Monbar Колекція смаків 12 пляшок по 330 мл: знижка 10% безкоштовна доставка

Ящик крафтового сидру Monbar (12 пляшок) мікс смаків

1 188 грн. 1 069 грн.

Набір із дванадцяти пляшок сидру Monbar зі смаком яблука та черешні об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр черешня Monbar: ящик напівсолодкого “яблуко-черешня” 12 пляшок по 330 мл. Знижка 10% безкоштовна доставка

12 пляшок сидру Monbar “яблуко-черешня” зі знижкою 10% та безкоштовною доставкою по Україні. Смакуй літо у будь-яку пору року!

 

1 188 грн. 1 069 грн.

Набір із дванадцяти пляшок напівсолодкого сидру Monbar зі смаком яблука та абрикоса об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр абрикос Monbar: ящик напівсолодкого “яблуко-абрикос” 12 пляшок по 330 мл. Знижка 10% безкоштовна доставка

12 пляшок сидру Monbar “яблуко-абрикос” зі знижкою 10% і безкоштовною доставкою по Україні. М’який фруктовий смак — для душевних моментів.

1 188 грн. 1 069 грн.

Набір із дванадцяти пляшок сидру Monbar зі смаком яблука та бузини об'ємом 0,33 л кожна.

Сидр з бузини Monbar: ящик напівсухого “яблуко-бузина” 12 пляшок по 330 мл. Знижка 10% безкоштовна доставка

12 пляшок авторського сидру Monbar “яблуко-бузина” зі знижкою 10% та безкоштовною доставкою. Особливий смак для особливих моментів.

 

1 188 грн. 1 069 грн.

Набір із дванадцяти пляшок сидру Monbar зі смаком яблука та груші об'ємом 0,33 л кожна

Сидр груша Monbar: ящик напівсолодкого “яблуко-груша” 12 пляшок по 330 мл. Знижка 10% безкоштовна доставка

Цілий ящик сидру Monbar напівсолодкого “яблуко-груша”: 12 пляшок авторського напою зі знижкою 10% та безкоштовною доставкою Україною.

 

1 188 грн. 1 069 грн.

Набір із дванадцяти пляшок напівсухого яблучного сидру Monbar об'ємом 0,33 л кожна

Сидр з яблук Monbar: ящик напівсухого “яблуко” 12 пляшок по 330 мл. Знижка 10% безкоштовна доставка

Ящик крафтового напівсухого сидру Monbar (12 пляшок) “яблуко”

1 188 грн. 1 069 грн.

Крафтовий закарпатський напівсухий сидр Monbar Rosé у пляшці

Крафтовий закарпатський сидр Розе напівсухий 330 мл купити в Україні

Сидр яблучний «Розе» — справжній витвір мистецтва від Monbar. Вам сподобається його цікавий смак. 

Закарпатський напівсолодкий сидр Monbar зі смаком яблука та черешні у пляшці.

Сидр черешня закарпатський напівсолодкий 330 мл «яблуко-черешня» купити в Україні

Для поціновувачів вишуканих смаків сидр вишневий від Monbar стане справжнім відкриттям. 

99 грн.

Закарпатський напівсолодкий сидр Monbar зі смаком яблука та абрикоса у пляшці.

Сидр абрикос закарпатський напівсолодкий «яблуко-абрикос» 330 мл купити в Україні

Крафтовий сидр яблуко-абрикос — ідеальне поєднання двох улюблених фруктів у одному напої.

99 грн.

Крафтовий закарпатський напівсухий яблучний сидр Monbar у пляшці.

Сидр з яблук крафтовий напівсухий «яблуко» 330 мл купити в Україні

Крафтовий закарпатський сидр яблучний брют — ідеальний вибір для цінителів класики. 

99 грн.

Крафтовий закарпатський напівсухий сидр Monbar зі смаком яблука та бузини у пляшці.

Сидр з бузини напівсухий крафтовий «яблуко-бузина» 330 мл купити в Україні

Сидр з бузини від Monbar — це поєднання яблучної свіжості та ніжного квіткового аромату.

99 грн.

Закарпатський напівсолодкий сидр Monbar зі смаком яблука та груші у пляшці.

Сидр груша напівсолодкий закарпатський «яблуко-груша» 330 мл купити в Україні

Відкрийте для себе сидр груша від Monbar — чудове поєднання смаків яблука та груші.

99 грн.

Рекомендовані статті

Що таке перрі: сортування груш перед виробництвом натурального грушевого сидру MONBAR.

Що таке перрі: грушевий сидр, про який українці майже не знають

Перрі — це натуральний напій із збродженого грушевого соку. Найпростіше пояснення — це сидр із груш. Саме тому перрі часто називають грушевим…
Сидр чи вино: чоловік порівнює пляшку яблучного сидру Monbar та червоного вина

Сидр чи вино: що обрати для вечері, гостей або побачення

Сидр чи вино — що поставити на стіл, щоб не помилитись з вибором? Обидва напої добре пасують до їжі, асоціюються з чимось…
Чоловік обирає між двома напоями — пиво чи сидр.

Сидр чи пиво: чому все більше людей переходять на сидр

Що краще: сидр чи пиво? Пиво є улюбленим напоєм мільйонів, і в цьому немає потреби нічого змінювати. Але якщо вам хочеться спробувати…
З чим пити сидр? Поєднання з сиром, м'ясом, шашликом та іншими продуктами

З чим пити сидр: 15 найкращих поєднань із сиром, м’ясом, рибою та десертами

Купили сидр і не знаєте, з чим його пити? Гарна новина: сидр — один із найуніверсальніших напоїв у світі. Він добре поєднується…
Який сидр купити: покупець обирає пляшку сидру серед асортименту в супермаркеті.

Який сидр купити вперше: сухий, напівсухий чи грушевий перрі?

Більшість українців вперше купує сидр навмання. Через це багато хто розчаровується після першої ж пляшки і більше не повертається до цього напою.…
Літня акція Monbar 2026 Яна Матвійчук презентує подарунки

Акція MONBAR! Розігруємо 5 ящиків соковитої черешні серед клієнтів

Що може бути краще за келих прохолодного крафтового сидру спекотного літнього дня? Тільки сидр у поєднанні з найсоковитішою сезонною ягодою! Цього літа…

Цей сайт використовує файли cookie

Ми використовуємо файли cookie, щоб персоналізувати вміст і рекламу, надавати функції соціальних мереж і аналізувати наш трафік. Ми також надаємо інформацію про ваше використання нашого веб-сайту нашим партнерам із соціальних мереж, реклами та аналітики, які можуть поєднувати її з іншою інформацією, яку ви їм надали або зібрали під час використання вами їхніх послуг. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся із використанням файлів cookie, а також приймаєте нашу Політику конфіденційності та Умови використання.

Добре, я розумію

Monbar AI
Вітаю! Я — Monbar AI, віртуальна консультантка українського крафтового сидру із Закарпаття Monbar. Допоможу обрати сидр за смаком, розкажу про наявність, ціни, формати та доставку, підкажу з чим поєднати і поділюсь рецептами. Запитуйте!

Продовжуючи роботу з ШІ асистентом я погоджуюсь з умовами використання сайту та політикою конфіденційності.

ШІ-асистент може помилятися у відповідях